生鲜电子商务物流成本高

越来越多的巨头和资本进入生鲜食品行业，前景看好。在“互联网+”政策背景下，农业被互联网改造的潜力巨大。可能是下一头猪了。但记者昨日从“中国农业生鲜电子商务发展论坛”上获悉，在**4000家生鲜电子商务企业中，只有1%的企业实现了盈利，绝大多数企业仍在亏损甚至亏损。
不过，该商学院一位负责人表示，在现实中，**农产品生鲜在电子商务中的比重仍然很小，各地农产品生鲜交易平台存在小而弱的格局。公司负责人丁强说，事实上，没有人在这一领域取得重大突破，因为存在着产品不规范、供应链难以改进和消耗、分销成本高、用户客户单价高、客户购买频率高等诸多弊端。由于配送费用低，严重制约了农产品生鲜电子商务的发展。
虽然新鲜电子商务已经发展了两年多，但昨天论坛上的统计数据显示，在**4000多家新鲜电子商务企业中，只有1%的企业实现了盈利，7%的企业亏损巨大，88%的企业亏损轻微，4%的企业持平。
损失原因：损失太大，每份订单物流成本40元
业内人士表示，生鲜食品毛利率高是吸引大量商家的原因。在企业中，低毛利率为30%-40%，高毛利率为80%-90%。记者在一些生鲜网站上看到，半斤菜心要10元左右，价格是菜市场的两倍多。
但是商人说赚钱不容易。事实上，生鲜电子商务的产业链太长，包括种植、挑选、包装分拣、物流、损耗和营销六个环节。
业内统计显示，无论是自营配送还是第三方配送，目前生鲜电子商务的流失率在10%左右，有的甚至高达30%，而线下实体生鲜***的流失率一般控制在5%以内。
实际损失可能更大。昨日，郑古家宴相关负责人张友庭举例说，2013年**有机生鲜食品产值800亿元，销售额仅250亿元。大部分产品都丢失了。
会上，一些电子商务企业表示，电子商务解决不了很多环节。核心是配送成本过高，生鲜食品本身的种植成本不高。一般的购买价格是销售价格的20%左右。
相比之下，物流成本高得惊人。许多电子商务企业建立自己的物流配送以保证服务质量，但缺乏冷链配送能力。其中许多是冰的保存。只有少数电子商务企业会在市区使用冷链汽车将其送到各大卖场，然后这些卖场将完成***一***的配送。
在业内人士看来，为了实现井喷状态，新鲜电子商务要求商家能够实现50元左右的客户单价，这意味着物流成本非常低，甚至可以免收运费。但是，到目前为止，一些新鲜的电子商务由于每单40元的物流成本，仍然存在成本高的问题，因此只能将客户价格定在100元以上，吓跑了很多客户。
商家表示，生鲜电子商务能否摆脱亏损，取决于客户的营销能力和销售量。


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